27 Marzo 2019
Registrazione dalle 13:30 alle 14:00
Mani in pasta dalle 14:00 alle 18:00
Cake Art
con
Nicola Visceglia
Soluzioni per realizzare viennoiserie di altissima qualità
Cosa imparerai: sarai in grado di realizzare prodotti sfogliati di altissima qualità freschi più a lungo, grazie all’esperienza di Nicola Visceglia, Technical Advisor Puratos che ti seguirà passo passo in tutti gli step necessari per ottenere prodotti dalla perfetta sfogliatura. Scoprirai le tecniche e le tante soluzioni innovative Puratos per ampliare e migliorare la tua proposta commerciale di prodotti sfogliati.
Il training comprende:
Ricettari, materiale informativo di approfondimento, pranzo leggero, coffee break.
