26 Marzo 2019
Registrazione dalle 10:00 alle 10:30
Mani in pasta dalle 10:30 alle 16:30
Pasticceria da forno
con
Nicola Visceglia
L’arte di rendere speciale ogni giornoe
I dolci da forno sono un classico della pasticceria italiana. I consumatori sono sempre più alla ricerca di prodotti innovativi ma anche genuini e ricchi di gusto, da poter consumare non solo in occasioni speciali ma anche come piccoli momenti di piacere quotidiano. Scoprirai come reinventare un classico cake sia nell’aspetto che nel gusto e potrai cogliere tanti nuovi spunti per ampliare la tua proposta commerciale in vetrina, realizzando display di prodotti unici ed accattivanti.
La Masterclass comprende:
Ricettari, materiale informativo di approfondimento, pranzo leggero, coffee break.
